Паста с беконом с фото в домашних


Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Смотреть видео Паста с беконом с фото в домашних




Лучшие новости сайта

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Сегодня хочу предложить Вам рецепт пасты карбонара с беконом и сливками. Рецепт несложный, готовится быстро, получается очень вкусно.

Ингредиенты

Паста - 300 г
Бекон - 100 г
Сыр Пармезан - 50 г
Яичные желтки - 4 шт.
Сливки - 100 мл
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик

  • На 4 человек
  • 341 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 16.12.2016 / 10.05.2017
  • 1780 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Совсем недавно была в Италии, в Риме и окрестностях. Естественно, попробовала разные блюда из пасты, несколько вариантов пиццы, кальцоне, выпечку. От всего съеденного осталась в полном восторге. С одной стороны, блюда итальянской кухни довольно простые в приготовлении, но, в то же время, сытные и очень вкусные.


Сегодня хочу предложить Вам рецепт пасты карбонара с беконом и сливками. Рецепт несложный, готовится быстро, получается очень вкусно.

Фото пасты карбонара с беконом и сливками


Подготовим продукты по списку. Пасту можно взять любой формы, предпочтительнее использовать пасту, изготовленную из твердых сортов пшеницы.


Ставим большую кастрюлю с 3-4 литрами воды на огонь. Солим воду. Даем воде закипеть и отправляем в кипящую воду пасту. Варим ее согласно инструкции на упаковке. Мою пасту надо варить 9 минут.

Ингредиенты для пасты карбонара с беконом и сливками


Пока варится паста, нам надо быстренько приготовить остальные компоненты блюда. Бекон нарежем на полоски, чеснок мелко нарубим ножом.

Порезать чеснок и бекон


В сковороде на сильном огне обжарим бекон до румяного цвета, минут 5-7, затем добавим чеснок и обжарим содержимое сковороды еще 2-3 минуты. Уберем сковороду с огня.

Обжарить бекон с чесноком


В миске смешаем сыр пармезан, мелко натертый на терке, яичные желтки и сливки. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

Соединить сыр, сливки и желток


Слегка взобьем соус венчиком, не до пены.

Взбить соус венчиком


Как только паста приготовилась, сливаем с нее воду, перекладываем пасту снова в кастрюлю.

Сварить макароны


Добавляем обжаренный бекон с чесноком.

Положить бекон к макаронам


Вливаем соус и быстро хорошо перемешиваем все ингредиенты. За счет того, что паста и бекон горячие, соус быстро загустеет.

Влить соус


Раскладываем готовую пасту карбонара с беконом и сливками по порционным тарелкам. Сбрызгиваем блюдо оливковым маслом и подаем к столу.

Рецепт пасты карбонара с беконом и сливками


Приятного аппетита!

Паста карбонара с беконом и сливками

Другие рецепты макарон с копченостями

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Паста карбонара с беконом и сливками»?

Смотрите похожие рецепты!

Спагетти карбонара со сливками и жареным беконом

Паста карбонара с беконом, грибами и сливками

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Паста карбонара (классическая)

Оладьи из говяжьей печени

Запеканка из кабачка и адыгейского сыра

Ряпушка жареная

Гречка с говядиной

Листы для лазаньи

Итальянский хлеб

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком

Сыр маскарпоне в домашних условиях


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10329

Лучшие новости сайта



Паста с беконом с фото в домашних фото



Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Паста с беконом с фото в домашних

Похожие рецепты: